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油橄欖
學名 : Olea europaea
科屬 : 木樨科，木樨欖屬
別稱 : 齊墩果、阿列布
用途 : 油橄欖是世界著名的木本油料兼果用樹種具有悠久的栽培歷史，其鮮果直接冷榨而成的油稱為橄欖油、營養豐富、抗氧化性較強，是世界上公認的植物油皇后、液體黃金。
油橄欖的栽培品種有500種之多，廣泛種植的約140種