 |
中寮園區 |
|
中寮園區 |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
臭菜
別名:羽葉金合歡
科別:豆科
主產於西雙版納。
每百克含胡蘿蔔素0.82毫克、Vb10.5毫克、Vc112毫克及K、Ca、Mg、Zn、Fe等多種微量元素，
傣族吃臭菜的做法有很多，臭菜煮番茄、臭菜煮苦筍、臭菜煎雞蛋、臭菜煮魚是最常見的烹調方式,是一道深受大陸雲南等地廣大消費者喜愛的特色野生菜．