百草谷藥用植物園

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台灣櫸
學名:Zelkova serrata（Thunb.）Makino
科名：榆科.櫸屬
別名:櫸木、雞油、櫸、櫸榆、椎油、台灣鐵、光葉櫸樹、臺灣櫸

櫸木為台灣一級闊葉木，是闊葉樹林中重要的五大樹種之一,與牛樟、烏心石、台灣擦樹、毛柿等樹種並列為台灣闊葉五木，即最好的五種闊葉樹材。

櫸樹於冬天時葉子轉紅，點綴於群山中，一點也不輸給「楓紅」,可惜平地種植可能無緣見到

可植為行道樹、防風樹、綠蔭樹，也是最好水土保持樹種。台灣櫸由於葉形小而青綠，樹姿蒼勁，樹形高雅，壽命長，亦被栽作為園藝盆栽欣賞。

台灣櫸的木材為鮮紅赭色，堅硬強韌，且耐蟲、耐腐性極強、刨光後有油臘的感覺，如同塗過雞油般，所以又稱為「雞油」

木材是建築的上等材料、可運用於橋樑、車輛、船艦、農具、傢俱、樂器、雕刻、樓梯扶手、地板、裝飾用材用途極廣台灣櫸的樹皮、葉皆可藥用

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http://forestry.tcavs.tc.edu.tw/7-3.asp?treeid=34